6月7日上午，我校舉行兼職教授受聘儀式，陜西省科技廳農(nóng)村科技開(kāi)發(fā)中心主任雷玉山研究員受聘為我校兼職教授，副院長(zhǎng)劉建林為雷玉山頒發(fā)了聘書(shū)。雷玉山還為我校生物醫(yī)藥工程系師生作了題為《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題與對(duì)策》的專題報(bào)告，并向我校捐贈(zèng)了多部個(gè)人著作。

雷玉山，果樹(shù)學(xué)碩士，研究員，陜西省有突出貢獻(xiàn)專家，陜西省科技廳農(nóng)村科技開(kāi)發(fā)中心主任，兼任中國(guó)園藝學(xué)會(huì)獼猴桃分會(huì)副理事長(zhǎng)、陜西省西安獼猴桃試驗(yàn)站站長(zhǎng)。為陜西省果業(yè)領(lǐng)域技術(shù)專家，獼猴桃學(xué)科帶頭人，為陜西省獼猴桃產(chǎn)業(yè)化研究與開(kāi)發(fā)做出了重要貢獻(xiàn)。先后被評(píng)為國(guó)家科技部“十一五”星火科技工作先進(jìn)個(gè)人、2011年陜西省果業(yè)系統(tǒng)先進(jìn)科技工作者，榮獲陜西省先進(jìn)工作者等榮譽(yù)稱號(hào)。

報(bào)告中，雷玉山從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全回顧、陜西果業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、果品質(zhì)量安全存在的問(wèn)題、提高質(zhì)量安全的對(duì)策建議等四個(gè)方面為師生解讀了當(dāng)今果業(yè)的發(fā)展形勢(shì)。

通過(guò)分析近幾年來(lái)出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題案例，雷玉山指出，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是保證整個(gè)食品安全的基礎(chǔ)。近年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)中有升，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題頻發(fā)的背景下，我省尚未發(fā)現(xiàn)大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，但仍存在諸如農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境污染、果蔬生產(chǎn)濫用植物激素、食品安全事件頻發(fā)等問(wèn)題，影響了消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的認(rèn)同和信心。

雷玉山說(shuō)，陜西省是中國(guó)水果優(yōu)生區(qū)之一，近幾年來(lái)產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步擴(kuò)大，果品出口創(chuàng)匯能力也在連年攀升。就全省范圍內(nèi)仍存在的如蘋(píng)果生產(chǎn)上農(nóng)藥超標(biāo)、獼猴桃生產(chǎn)上濫用膨大劑、使用有害化學(xué)保鮮劑、授粉不充分，過(guò)失性張合優(yōu)果率低、國(guó)棉污染逐年加重等問(wèn)題，他提出了加強(qiáng)農(nóng)藥生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用管理；嚴(yán)格實(shí)行農(nóng)藥生產(chǎn)、銷(xiāo)售準(zhǔn)入制；推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，夯實(shí)果品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)等解決方案。

（文/彭麗娟 王月 趙婉蓉 圖/彭麗娟 曹翔 編輯/彭麗娟）